01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
パスタの種類だけでなく、ソースの組み合わせにも目移りするパスタトリア アレッシオ。自家製ジャガイモニョッキには根菜のトマトクリームソース、リガトーニには自家製パンチェッタ入りのアマトリチャーナが記されています。口コミではニョッキをすすめる声があり、なめらかな食感とチーズクリーム系のソースを楽しんだ人も。メニューに載るソースとは異なる内容なので、訪れたときの選択肢を確かめながら、好みの一皿を選びたいところです。
詰め物のあるパスタなら、薩摩芋と生ハムを包んだファゴッティーニ ラビオリにゴルゴンゾーラソースを合わせた一品も。ローズマリーを練り込んだタリアテッレには熟成アンガス牛のラグーソース、タリオリーニには貝と魚介のソースをカプチーノ仕立てにした組み合わせがあり、食べたいソースの方向から選ぶのも楽しそうです。ランチを訪れた人からは、ひと品ずつ工夫を感じる前菜とパスタが印象に残ったという感想も寄せられています。前菜付きの食事にワインを合わせる楽しみ方もでき、ワインやビールの用意があります。
食後や持ち帰りの楽しみとして覚えておきたいのが、ガトーショコラ。甘さや重さが控えめで、一本買いして持ち帰れたという口コミがあります(価格は時価とのこと)。







